Una egresada de la Licenciatura en Nutrición que dicta la Facultad de Bioquímcia y Ciencias Biológicas de la UNL presentó un trabajo conjuntamente con una docente de la carrera y ganaron el premio “Aguas Danone Argentina”. Se trata de la Lic. Noelia E. Schaab y la profesora Dra. Florencia Cúneo, su directora, quienes se presentaron para concursar el premio al mejor trabajo de investigación en la temática de "Hidratación y su impacto en la salud", que se realizó en el XIX encuentro Anual de Nutricionistas y III Jornadas de Nutrición de la ciudad Autónoma de Buenos Aires del 24 al 26 de Octubre en el Paseo La Plaza. Estuvo organizado por ADDYND (Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas).
El trabajo de la egresada de la FBCB se tituló "Hábitos de consumo de bebidas en adolescentes y su impacto en la dieta", y sobre el mismo, la autora aclaró que “nuestro trabajo fue seleccionado junto a otros dos, para exponer en auditorio y finalmente resultó ser el ganador del premio que fue gentileza de Aguas Danone Argentina y que consistió en una suma en dinero de $ 4.000. El trabajo fue realizado durante el año 2011 con adolescentes secundarios de la región, y formó parte de un proyecto mas amplio (CAI+D) en la temática de factores de riesgo cardiovascular en adolescentes”.
El objetivo principal de su investigación fue estudiar la calidad y hábitos de consumo de las bebidas consumidas por adolescentes. Se realizaron una serie de análisis de resultados de encuestas a cerca de 500 jóvenes que permitieron evaluar tanto la adecuación de los hábitos relacionados con la hidratación así como estudiar el impacto de las bebidas como fuentes de agua y nutrientes en la dieta de los adolescentes.
Egresada de la FBCB recibió el premio Aguas Danone Argentina
La Lic. en Nutrición Noelia E. Schaab realizó un trabajo de investigación en conjunto con la Dra. Florencia Cúneo y fueron las ganadoras del premio “Aguas Danone Argentina”.