ProgramaOperaciones y Procesos Biotecnológicos II
La materia
La materia Operaciones y Procesos Biotecnológicos II forma parte del listado de cursos que propone el plan de estudios (ver) de la carrera de grado de Licenciatura en Biotecnología (ver) que ofrece la Facultad de Bioquímica y Ciencias biológicas de la Universidad Nacional del Litoral.
La misma se dicta en el segundo cuatrimestre y forma parte del cuarto año de la carrera.
Objetivos
Los objetivos de la materia son que el alumno pueda:
- Estudiar los procesos habitualmente empleados en la industria para separar y/o purificar productos de interés.
- Evaluar las variables que permiten optimizar los procesos habitualmente involucrados en la separación de residuos insolubles, el aislamiento y la purificación de un determinado producto.