PARA BIOQUÍMICA Y LICENCIATURA EN BIOTECNOLOGÍA
1- Gestión de Residuos Industriales y Peligrosos – Docente responsable: Lic. Julio Macagno
2- Recuperación y purificación de Proteínas – Docente responsable: Marcos Oggero Eberhardt
3- Complementos de Métodos Matemáticos– Docente responsable: Stella Vaira
4- Análisis Farmacéuticos– Docente responsable: María Silvia Cámara
5- Complementos de Estadística – Docentes responsables: Olga Ávila y Liliana Contini.
6- Elementos de Biología Computacional – Docente responsable: Silvano J. Sferco.
7- Evaluación de Vacunas Experimentales – Docente responsable: Ivan Marcipar

⇒ PARA BIOQUÍMICA, LICENCIATURA EN BIOTECNOLOGÍA Y LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
1-Frances I – Docente responsable: Marcela Batres
2- Biofisicoquímia de Metaloproteínas – Docente responsable: Pablo J. González

⇒ PARA BIOQUÍMICA
1- Herramientas de Biología Molecular – Docente responsable: Carolina Veaute (modificada 12/03)
2- Gestión de Calidad en el Laboratorio Clínico – Docente responsable: Bioq. Daniel E. Amato.
3- Enfermedad de Chagas, una visión integral – Docente Responsable: Diana Fabbro.

⇒ PARA LICENCIATURA EN BIOTECNOLOGÍA
1- Elementos de Quimioterapia-Docente responsable: Héctor Goicochea
2- El organismo humano. Aspectos estructurales – Docente responsable: Dra. Ana Fabro.

⇒ PARA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
1- Los hongos y su relación con los alimentos – Docente responsable: María Gabriela Latorre Rapela
2- Discapacidad y patologías deglutorias – Docente responsable: Victoria Gigliotti
3- Alimentación Infantil– Docente responsable: Milagros Ferrando
4- Gestión de Políticas de Salud – Docente responsable:
5- Complementos de Estadística – Docentes responsables: Olga Ávila y Liliana Contini.
6- Gestión de Residuos Industriales y Peligrosos – Docente responsable: Julio Macagno
7- Análisis de datos Cientificos en Nutrición – Docente responsable: Fernando Herrera