FBCB / Investigación

El objetivo del Laboratorio de Enzimología Molecular (LEM) es el análisis bioquímico de enzimas regulatorias del metabolismo del carbono de bacterias y plantas. Se realizan estudios de caracterización cinética, regulatoria y estructural de enzimas involucradas en etapas claves de la bioenergética y la partición del carbono en microorganismos y vegetales.
También se realizan desarrollos biotecnológicos de producción de proteínas recombinantes y extractos vegetales con aplicaciones en cosmética, alimentos, química analítica y biorremediación.